Ola, hallo, aloha...
Nieuw jaar, een nieuwe smoothie en nieuw familienieuws.
Het is allemaal zo logisch.
Nieuw
Vanaf maart ligt onze nieuwe smoothie in de winkels: ananas, bananen en kokos. Natuurlijk hoorde je het het eerst bij het innocent familienieuws.
Ananaskennis voor gevorderden
Nu is het natuurlijk niet zo dat we de eerste zijn die geïnspireerd zijn door de ananas. Een kleine ananas-cursus voor echte liefhebbers:
Ananassen groeiden oorspronkelijk alleen in Midden Amerika, maar nadat Columbus er was geweest groeien ze nu praktisch overal.
Het woord ananas komt uit de oude Zuid Amerikaanse taal Tupi Guarani. De Tupi indianen noemden de gele rakkers Nana, maar dat heeft
Columbus misschien niet helemaal goed verstaan.
Ananassen zijn niet kieskeurig. Als het weer maar goed is, willen ze wel groeien. Op Hawaï bijvoorbeeld of in Ivoorkust of op de Filipijnen.
Onze ananassen komen uit Costa Rica, het zijn Maui Gold ananassen, de lekkerste die we hebben kunnen vinden. Ze smaken geweldig, zitten vol
met vitamine C en ze ruiken behoorlijk lekker. Net wat we zochten. Ananassen bevatten ook nog foliumzuur, kalium en bromeline en nog een
heleboel andere dingen met Latijnse namen.
Alhoewel Costa Rica bekend staat om haar ananassen, komt de superheld Ananasman toch ergens anders vandaan. Het is een Amerikaan en hij heet
eigenlijk Sam Pahoa. Als hij een ananas eet, verandert hij in Pineapple-man en strijdt, zoals het hoort, tegen het kwaad. Mooi. We zijn nog op
zoek naar het stripboek. Als we hem gevonden hebben, zetten we hem in onze bieb en kun je hem natuurlijk lenen.
Terug naar Costa Rica en onze eigen ananassen. Met zo’n zachtzoete smaak is het natuurlijk niet zo gek dat de ananas alleen maar populairder wordt
in de wereld. Om ervoor te zorgen dat de groeiende vraag niet ten koste gaat van de lokale economie of het natuurschoon hebben we een samenwerking
opgezet met de Rain Forest Alliance (RFA). De RFA controleert de plantages waar we mee werken op hoe ze met hun werknemers en het milieu omgaan.
De eisen van de RFA zijn erg streng en we zijn trots dat wij straks de eerste ananassen kunnen kopen van gecertificeerde plantages. Het was een
boel werk maar de moeite waard.
Winnen?
Natuurlijk kun jij onze nieuwe smoothie winnen. Stuur een e-mail naar
hallo@innocentdrinks.nl en vertel ons waarom jij zonnig genoeg bent om
één van de tien doosjes ananas, banaan en kokos te winnen.
En tot slot:
Als je heel handig bent, maak je zo een ananas schoon
Zo maak je een ananasboot, lekker met vanille-ijs
The Pineapple Song
|
31 januari 2008
