Hallo daar.

Zon, en tulpen en narcissen en korte broeken en toch verkouden omdat je dacht dat je zonder jas wel naar buiten kon. Niels peerde hem in de winter naar Indonesië. Hij kwam terug met jaloersmakende foto’s en hij weet alles over kokosnoten. Verder een interessante vragenlijst en smoothies en T-shirts om te winnen.

Niels en z'n noten
Onze kokosnoten groeien op het eiland Kateman, dat naast Sumatra ligt in Indonesië. Hier, waar de eilanden en eilandjes soms overstromen, groeien de beste kokospalmen. Het zeewater brengt bij overstromingen zout en mineralen mee, waardoor de bomen groot en sterk kunnen worden en de kokosnoten gezond, sappig en lekker. Als de bliksem je boom niet treft, kun je van een grote kokospalm 65 jaar lol hebben. Kun je elke maand Thaise rode curry maken bijvoorbeeld, of smoothies met banaan en ananas. Omdat het er soms hard waait, laten de kokostelers hun bomen niet recht omhoog groeien maar in een soort bocht. Kromme bomen waaien minder snel om dan rechte.

Nog wat kokos-Triviantkennis

• kokosmelk is niet het water uit een kokosnoot, het is gemaakt van het vruchtvlees dat vermengd wordt met een heel klein beetje water
• de haren van een kokosnoot worden gebruikt om bezems van te maken
• de bruine buitenkant van de kokosnoot wordt gebruikt als brandstof om het water in de fabriek mee te verwarmen
• je kunt apen trainen om de kokosnoten voor je uit de boom te halen
• je kunt een kokosnoot het makkelijkst 'kraken' door er met de achterkant van een mes op te slaan. Niet met de scherpe kant dus, dat werkt niet.