carotte

Il paraît que les carottes sont d’origine Afghane, où on les cultive depuis la nuit des temps. En effet, les vraies carottes, qui ne sont pas vraiment oranges d'ailleurs (elles sont plutôt rouges ou violettes), sont toujours cultivées là-bas.

les carottes oranges

Les premières carottes oranges sont apparues dans des tableaux néerlandais à partir du 17ème siècle. Il est probable que les Européens aient graduellement et délibérément cultivé des variétés oranges parce qu’ils en aimaient la couleur.

Heureusement pour nous, c’est leur couleur orange qui les rend riches en bêta-carotène. Notre corps transforme la bêta-carotène en vitamine A, qui a plusieurs fonctions très importantes : elle aide à garder une peau saine, à renforcer notre système immunitaire et à voir dans le noir. Aucune expérience scientifique n’a encore cependant démontré qu’elles rendaient réellement aimable.

Mais nous avons lu sur Internet (donc c’est forcément vrai) quelque chose de bien plus important. Mel Blanc, alias la voix de Bugs Bunny, n’aimait pas vraiment les carottes. Bah ça alors…