Vamos a la playa

Dette er vores mest tropiske feriefølelse i en flaske. Drikke og dagdrømme på en gang: palmer, kridhvide strande, dybblåt hav. Suk.

Vi er temmelig berejste og har været hele verden rundt for at finde de bedste mangoer og passionsfrugter. Det var en svær opgave, for vi fandt først vores Alphonso mangoer i Indien og vores passionsfrugter fandt vi i Columbia, Peru og Venezuela. Egentlig skal vores passionsfrugter udtales med spansk S. Vi har prøvet, men det vil ikke lykkes.

Hvad indeholder vores mest kosmopolitiske smoothie:

En halv mango
En halv banan
En halv passsionsfrugt
Saft af 2 1/2 æble
Saft af en halv appelsin
og en lille smule limejuice