Ligesom en skovtur, bare uden myg

Kan du huske dengang sommerferien varede fra april til september (cirka), og man stod tidligt op med vilje, så man kunne nå at få endnu flere myggestik og skrammer på knæene end dagen før?

Og man cyklede dybt ind i en skov der blev mørkere og mørkere, og myggene svirrede tættere og tættere, indtil man pludselig var i en lysning hvor alt bare var... ah. Ingen myg, ingen snegle, og alle ens lektier var lavet. Eller, man lod som om. Og solen glimtede gennem trækronerne og varmede pludselig helt ind i kroppen. Og der lugtede ikke mere af våd jord, men af friske bær og varmt græs.

Sådan er vores nye brombær-blåbærsmoothie. Altså, uden alt det der med græs og myg. Men den smager helt ærligt som en rigtig dejlig tur i skoven. Der er ca. 108 små blåbær i hver smoothie, og de lækreste små bær vi har fundet er de vilde blåbær fra Nova Scotia i Canada, så dem bruger vi. Ikke fordi der er noget galt med dyrkede bær, men vilde bær smager lidt mere intenst, dufter mere, og har flere antioxidanter, så de ikke bare smager bedre, men også gavner din krop mere. Men de kan altså ikke gøre din sommerferie længere.

Hvad indeholder vores brombær-blåbær smoothie:

12 brombær
En halv banan
108 blåbær
Saft af 2 1/2 æble
og en smule friskpresset appelsinjuice